Magazin
Brownie sa orasima i hurmama – najukusnija poslastica večeras! Zdravi brownie od hurmi i oraha gotov je za deset minuta
#

Zdravi brownie od hurmi i oraha gotov je za deset minuta, a savršen je izbor za podizanje raspoloženja i nivoa energije - posebno tokom hladnijih jesenjih dana koji sa sobom donose i tmurniju atmosferu.

Sastojci:

  • 150 grama oraha
  • 150 grama hurmi (namočenih u vrućoj vodi 10 minuta)
  • šest kašika kakao praha
  • 50 grama kokosovog brašna
  • tri kašike meda
  • prstohvat soli

Za glazuru: 

  • 150 g hurmi (namočenih u vrućoj vodi 10 minuta; sačuvajte vodu nakon namakanja)
  • četiri kašike kakao praha
  • dvije kašike otopljenog kokosovog ulja 

Priprema:

Izmeljite orahe, zatim dodajte hurme i ponovo meljite dok se smjesa ne sjedini. Dodajte preostale sastojke i miješajte dok smjesa ne dobije lijepu tamnosmeđu boju. Ako nemate blender ili sjeckalicu za hranu, sitno nasjeckajte orahe i hurme te ih sjedinite s ostalim sastojcima kako biste napravili prilično čvrstu smjesu za kolače.

Manji kalup za tortu obložite papirom za pečenje i kašikom ulijte smjesu u nju, čvrsto je pritisnuvši. Za glazuru stavite sve sastojke u blender s 50 mililitara tekućine od namakanja hurmi i miješajte nekoliko minuta dok ne postane glatko i baršunasto. Po potrebi dodajte još malo vode.

Kašikom rasporedite glazuru po smjesi kolačića. Možete ukrasiti s još nasjeckanih oraha, a zatim je brownie potrebno ohladiti u frižideru minimalno sat vremena kako bi bio spreman za posluživanje. Kolačiće izrežite prije nego što ih stavite u frižider, kako biste ih lakše vadili.

Ostali članci
FACE TV vijesti u vasem email inboxu. Prijavite se na FACE Newsletter.