Magazin
Od jednostavnih sastojaka: Hrskavo pecivo sa sirom (VIDEO) Ko ne voli hrskavo pecivo?
#

Brašno, jaja sir...osnov su mnogih recepata, a pred vama je jedan koji ćete sigurno sačuvati jer - ko ne voli hrskavo pecivo?

Sastojci:

- 200 ml mlijeka
- 300 g brašna
- 15 g kvasca
- 1 žumance
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 1 kašičica maslaca
- 150 g sira
- malo ulja 

Priprema:

U nadošli kvasac treba sipati žumance, brašno, malo soli i mlijeko. Zamijesite glatko tijesto i pokrijte ga folijom i krpom i ostavite 35-40 minuta na sobnoj temperaturi. Tijesto istresite na sto, razvucite u pravougaonik i premažite maslacem. Sir dobro izjednačite sa preostalim bjelancetom. Treba premazati pola tijesta, pa polovinu prekriti drugom polovinom. 

Isijecite nožem tijesto na šire trake i uvijte ih malo. Ređajte u podmazan pleh. 

Ostavite pokriveno 20 minuta, pa premažite po želji žumancetom i pecite na 200 stepeni C oko 25 minuta. 

 
 
FACE TV vijesti u vasem email inboxu. Prijavite se na FACE Newsletter.